私の敬愛する作家・・・森 茉莉さん

私はかなりの本好きです。
森茉莉さんは、昔から大好きな作家です。

茉莉さんの本を読むと、明治〜大正の頃の東京って素敵だったんだろうな。
と思ってしまいます。
「私の美の世界」「貧乏サヴァラン」「マリアの気紛れ書き」「記憶の絵」「甘い蜜の部屋」
などなど好きな作品は、挙げたらきりがないくらい。

昨夜「久し振りに茉莉さんの本読んでみようかな？」と思い、「貧乏サヴァラン」を読みました。
茉莉さんの本を読む時は、私は必ず美味しい紅茶を用意して、チョコレートやビスケットを
齧りながら読むのです。（茉莉さんの真似をして・・・）
それからゆっくり茉莉ワールドに浸るのが大好きな私の時間です。

貧乏サヴァランから、好きな文章を書き抜いてみますね。
茉莉さんの食に対してのこだわりが感じられますよ。
＜ビスケットより引用＞
ビスケットには固さと、軽さと、適度の薄さが、絶対に必要であって、また、噛むとカッチリ
固いくせに脆く、細かな、雲母状の粉が散って、胸や膝にこぼれるようでなくてはならない。
そうして、味は、上等の粉の味の中に、牛乳（ミルク）と牛酪（バタ）の香いが仄かに漂わなくては
いけない。また彫刻のように彫られている羅馬字や、ポツポツの穴が、規則正しく整然と並んで
いて、いささかの乱れもなく、ポツポツの穴は深く、綺麗に、カッキリ開いていなくてはならないのである。この条件の中のどれ一つ欠けていても、言語道断であって、ビスケットと言われる資格はない。
ヨークの薔薇のような英国貴族の娘の、白い歯に齧られる資格はないのである。
私は貧乏でもﾌﾞリア・サヴァランであるし、精神は貴族なのである。

＜好きなものより引用＞
私は食いしん坊のせいか、スウェターの色なぞも、胡椒色、ココア色、丹波栗の色、フランボワアズ
のアイスクリームの色なぞがすきで、又似合うのである。すべて味も色も甘く柔らかいのが好きで、
「渋い甘み」というのが、好みである。

引用が長くて恐縮ですが、茉莉さん独特の観察力とこだわりがすごいですね。
天晴れです。
文章も美しいです。

塩そぼろ続編

塩そぼろを使ったアレンジレシピのご紹介です。（これも浜内先生のレシピを再現）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　塩そぼろとキャベツのパスタと塩そぼろサンドイッチ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

塩そぼろとキャベツのパスタ
＜材料＞4人分
パスタ・・・400g
キャベツ・・・6〜7枚
オリーブオイル・・・適量
塩そぼろ・・・200g
塩・こしょう・・・お好みで

＜作り方＞
1.キャベツを食べやすい大きさに手でちぎります。
2.沸騰したお湯に塩をお湯の1%の量を入れて、パスタをアルデンテに茹でます。
3.茹で上がる2分前になったら、パスタを茹でている鍋にキャベツを入れます。
4.ボウルにオリーブオイルと塩そぼろを混ぜておいて、茹で上がったパスタと
　キャベツとからめます。ちょっと味見してうすいかな？と思ったら、塩、黒こしょうを
　足すと美味しくなります。（私はクレイジーソルトと黒こしょうを足しました。）

塩そぼろサンドイッチ
＜材料＞
パン
バター
塩そぼろ
マヨネーズ
スライスチーズ
トマト

＜作り方＞
1.バターを室温でやわらか〜くして、パンに塗りやすくしておきます。
2.塩そぼろとマヨネーズを混ぜます。
3.パンにバターをぬって、スライスチーズ、スライスしたトマト、2.をはさんで完成！
私は全粒粉のパンで作りました。

塩そぼろ作りました〜

先日、TBSのはなまるマーケットで、浜内千波先生が「塩そぼろ」を紹介してから
美味しい！便利！カンタン！と大人気だそうです。
早速私もレシピを参考に作りました。
本当の塩そぼろは、合いびき肉とタマネギを使うのですが、今日家には、とりひき肉と
長ネギしかなかったので、それで作りましたが、美味しかったですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　↓こんな感じです鶏肉の塩そぼろ


「塩そぼろ」レシピ
＜材料＞
合いびき肉・・・400g
タマネギのみじん切り・・・1/4コ分
塩・・・大さじ1/2
さとう・・・大さじ1
酒・・・大さじ2

＜作り方＞
1.タマネギをみじん切りにします。
2.フライパンにお湯を沸かして、沸騰したら合いびき肉を入れて、手早くかき混ぜます。
　お肉が白くなったら、ざるにあげてお湯を切ります。
3.同じフライパンに、湯通しした合いびき肉、タマネギ、塩、砂糖、酒を入れてから火をつけ
　中火で水気がなくなるまで炒ったら完成！！

＜作ってみた私の感想＞
今までそぼろっていうと、甘辛の味付けで作っていた私ですが、この塩味なら
色々使えるし、確かに便利だな〜と思いました。
さっぱりして美味しかったです。

浜内先生は、この塩そぼろを使って色々なレシピを紹介していました。
どれもとってもおいしそうでした。

薔薇のある庭を夢見て・・・

NHK 趣味の園芸 2008年 05月号 [雑誌] (2008/04/16) 不明 商品詳細を見る

先日近所の園芸店で、薔薇の新苗を買いました。
散々迷った末に決めたのは、「ピエール・ド・ロンサール」というツル薔薇です。
ピンクの色が優しくて可愛かったのと、比較的病気にも強いということだったので。
地植えにしました。
自宅の庭を、薔薇がたくさん咲く庭にしたくて・・・
今植えてあるのは、カクテルという一重の薔薇と、ミニ薔薇と、お友達に頂いた名前が分からない
けど、濃いローズ色がとってもきれいな薔薇です。

薔薇に関しては、私はまだまだ初心者なので、勉強しようと思いこの本（趣味の園芸5月号）を
早速購入しました。
詳しい図で剪定の仕方や植え方、枝の仕立て方などが書いてあるので、私でも分かりやすかったです。
しばらくは、私の教科書になりそうです。
きれいに咲いたら、写真で紹介できるといいのですが・・・。

お気に入りの作品です。

毎週火曜日は、楽しみなトールペイント教室の日。
もう習い始めて13年が経ちます。
今は、芳賀先生が考案したナチュールマーレンのカリキュラムを受講中です。
あともう少しでディプロマが頂けそうです。

この写真の作品は↓ナチュールマーレンです。



たくさん描いた中でも私が好きな作品のひとつです。
芳賀先生の色彩感覚と図案の素晴らしさには、いつも感服します。

ちょっぴりすねてます。

最近、ものすごく突風が吹いていてお天気が安定しません。

ショコラのお散歩はお休み中。

だからショコラは、ちょっとすねています。

家の中を走り回っています。

犬って人間みたいに、いろいろな表情がありますよね〜。

笑った顔みたいなときもあるし。

ホント、可愛くいて面白いです。

素敵でしょ〜

ヒョギの画像を探して、いろいろなサイトを見ていたら、偶然見つけた画像です。
赤ちゃんを抱っこして、穏やかな表情のヒョギ。
ふわっとした風で、シャツの裾がめくれて、セクシーな引き締まったウエストがチラッと
見えてるところもいいな〜。
きっと、産まれて間もないテヒくんのことも、こんな感じで可愛がってるんでしょうね。
良い演技が評価されて、俳優としてますます輝いてるのも、充実した家庭があるからなんでしょうね

クリックすると大きい画像が見れます。

ハマッテしまった〜

先日トールペイントの教室で、一緒に習っている奥様に「韓流ドラマありがとうございます」のDVDを借りて観ました。

私の韓流ドラマデビューは、ソ・ジソブ主演の「ごめん、愛してる」だったので、正直「ありがとうございます」は、
あんまり観る気がしなくて、1週間くらい放ったらかしにしていました。

でも観たら、チャン・ヒョクがカッコ良くてはまってしまったのです。

最初は、ジソブに比べたら洗練されてないし、そんなに良くないよな〜なんて思っていたけど

不思議と観るたびに、何故かヒョギに魅かれてしまったのです。

おかげ様で毎日の生活が楽しくなりました。

韓国語も習いたいと、夢も膨らんでしまいます。

授業参観

今日は久し振りに晴れて春らしい1日でした。
我が家の庭のパンジーやチューリップも元気に咲いています。
やっぱり春は元気になって良いですね〜。

今朝は寝坊せずに、すんなり起きました。
朝ごはんは、ちょっとガンバッテ　イングリッシュ・ブレックファーストです。
フレンチトースト、ベーコンエッグ、サラダ、ミルクティー。
息子はこういう朝ごはんが一番好きみたいです。
ぜ〜んぶ残さず食べてくれました。
学校まで遠い（自転車で30分）ので、きちんと食べさせないと心配なのです。

午後は、息子の中学校の授業参観でした。
担任の先生の授業で、英語でした。
息子は一番後ろの席だったので、よ〜く見れました。

その後、保護者会。
役員決めがありましたが、お母様方は積極的な方が多く、手を上げてくれて
スムーズに決まりました。
ホント、助かります。
私は去年に引き続き、役員を免れることができました。
来年はどうかな・・・

中学生になると、みんな大人な感じです。さすがに・・・
身体も大きいから、教室が狭く感じますね。

寝坊した〜〜〜！

今朝は寝坊してしまった〜〜〜。
息子を6時30分に起こさなきゃいけないのに、目が覚めたのが
7時8分！！焦ったー
急いで朝ごはんを作り、（寝坊した時はおにぎり）
何とか食べさせて7時30分までには、家を出たのでひと安心（ホッ）
息子は私を責めることも無く、元気に「いってきま〜す」といつものように
学校へ・・・
ごめんね〜。
反省です
明日は絶対早く起きるよ〜。

明日はいよいよ授業参観＆保護者会。
新しいクラス　新しい先生なので、ちょっと楽しみ。

イギリスの家族

前にも書いたと思いますが、私の妹家族はイギリスに住んでいます。

旦那さんと妹と可愛い男の子「JAMES」の3人家族です。

1年に2回くらい日本に遊びに来てくれるので、ちょこちょこ会ってるので

あまり遠くに感じません。

今は国際電話はすぐに繋がるし、インターネットもあるので、世界は小さく

感じますよ。

この写真は、ちょっと前の写真なので今はもうちょっとお兄ちゃんっぽく

なりました。

可愛い可愛い私の甥っ子です。

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新学期、はじまる

昨日から、息子の中学校は新学期が始まりました。

春休みって、短いようで長い！

学校がはじまって、ほっとしてます。（笑）

中2になって、クラス替えがありました。

一番仲の良い子とは、分かれてしまったけど、小学校のときはずっと一緒

だったから、たまにはいいかも〜。

その子とは部活も一緒、塾も一緒だから。。。

担任の先生は男の先生です。

11日には、早速授業参観＆懇談会（役員決め）があります。

中学校の役員は、遠慮したいです

カラダの中からキレイに！

すっかり春ですね〜
やっと、暖かな毎日が過ごせますね。
素敵なお洋服で、お出かけしたいです。
でも、薄着の季節はカラダの余分なお肉も気になります〜
私も是非試したい健康食品、「スパーライフの生きてる酵母」。
この「生きてる酵母」は、ショップチャンネルでも大人気だそうですよ。
「生きてる酵母」の特徴は・・・。
　　パン酵母が生きたまま、腸に届くこと。
　　普通、ビフィズス菌なども腸に届く前に、胃酸や腸内のアルカリに負けてしまって
　　死滅してしまいますよね。
　　ところが、この「生きてる酵母」は、胃酸や腸内のアルカリに負けずに、生きた状態で
　　腸の中で活動してくれます。
その結果、腸の中の余分な糖分・脂肪分を醗酵分解してくれるんですって。
ということは・・・私の大好きなスイーツやビールもストイックに我慢しなくても良いのかしら〜
なんて、勝手に考えています。＾＾
毎日「生きてる酵母」を飲めば、カラダの中からキレイになれそうですよ。

　

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ショップチャンネルで大好評の「アカデミア酵母」の姉妹ブランド、スパーライフ「生きてる酵母」。パン酵母が生きたまま腸に届き、腸の中の糖分・脂質を発酵分解！そのほかに、パン酵母に含まれる高い栄養素が含まれているため、体の内側からキレイに健康になることが期待できます♪

今なら、売れ筋商品スパーライフ 生きてる酵母の3種類を各3包みづつお試しセットが、1,100円です！

  

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お散歩

今日は　朝のうちにショコラと散歩しました。

午後から雨の予報なので、降ってこないうちに・・・

私が住んでいる宇都宮市清原台は、桜が満開です。

毎日お天気も良いし、あったかで気持ちが明るくなって　春は一番好きだな〜

ショコラもお散歩が大好きで、玄関にお散歩バッグを置いてるのですが、そのバッグの

前でお座りして、私が「お外行く？」と聞くのを期待した顔で、待ってるのです。

普段、家の中にいるので、外の世界はショコラにとっても、楽しいんだろうな・・・

今　デジカメが壊れていて、携帯のカメラで写真撮ってるので、画像がイマイチ

なんですが、今月中に新しいデジカメを買うつもり・・・

楽しみです

ショコラです。

今日は　我が家の愛犬ショコラを紹介しま〜す

キャバリア　４歳　♀

スキ・・・トマト　パン　お肉　お散歩　寝ること　抱っこ
ニガテ・・一人でお留守番　トリミング　ブラッシング

とっても甘えん坊＆やんちゃな女の子です。

人間の言うことは何でもわかるんじゃないかな〜？

ショコラは、私たち家族の癒しになっています。

春は　ショコラを連れてお花見に行こうかしら・・・